
01 jan.
Az édesítőszer stevia emberi bélmikrobiótára gyakorolt hatásának további feltárása

1. Bevezetés
A bélmikrobiótát régóta a gazdaszervezet egészségének szabályozásához hozzájáruló egyik kulcsfontosságú elemnek tekintik. A bélmikrobióta összetételében vagy minőségében bekövetkező bármilyen változás élettani következményekkel járhat a gazdaszervezetre nézve. A hatás meghatározása édesítőszer stevia (más néven steviozid)Az egészséges populáció bélmikrobiomján a székletmintákat egészséges résztvevőktől gyűjtik, akik naponta kétszer öt csepp Stevia édesítőszerrel vagy anélkül fogyasztanak. A 16S rRNS szekvenálási módszer elemzését követően a bélmikrobiótában nem találtak nagyszabású változást a stevia 12 hetes fogyasztása után, utalva a stevia biztonságára.
2. Az alfa vagy béta diverzitás jelentéktelen változásai a stevia fogyasztását követően

Kiderült, hogy nincs jelentős különbség a alfa diverzitás (a megfigyelt taxonok, az egyenletesség és a Shannon-index tekintetében) és béta sokféleség (a PCoA, a PERMANOVA és a Jaccard Index tekintetében) a csoportok között. Mindazonáltal a PCoA diagramok erős elkülönülést mutatnak az x tengely mentén. Ezenkívül az egyes csoportok közösségének összetétele viszonylag egyenletes és egyformán változatos.

3. No egyértelmű különbség ban a taxonok relatív abundanciája
A nemzetség szintjén relatív abundanciák van hasonló a kontroll és a stevia csoport között.A relatív abundanciában nem figyelhető meg jelentős különbség osztály-, rend- és családi szinten. Feltűnő, hogy a butyricoccus az egyetlen Azonosított taxon, amely sokat mutat a kiindulási értéken, de nem 12 hét stevia fogyasztás után. Ezenkívül a Collinsella és az Aldercreutzia két coprococcus faj, amelyeket a kiinduláskor kifejezetten különbözőnek azonosítottak (egy magasabb és egy alacsonyabb a stevia és a kontroll összehasonlításakor), amelyek azonban jelentősen megemelkedett 12 hetes stevia-fogyasztás után.


4. Az s biztonságos beviteli térfogataSör szteviol-glikozidok
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóságban (EFSA) működik az élelmiszer-adalékanyagokkal és aromákkal foglalkozó testület (FAF), amelynek feladata az élelmiszer-adalékanyagok biztonságosságának értékelése és a biztonságos használat érdekében elfogadható napi beviteli szintek meghatározása. A szteviol-glikozidokat, a stevia egyik kivonatát a FAF is értékeli. A legújabb toxikológiai vizsgálat szerint ez az édesítőszer nem genotoxikus és rákkeltő, nem káros hatással van az emberi reproduktív rendszerre vagy a növekvő gyermekekre.
A szakértői csoport a szteviol-glikozidok megengedhető napi bevitelét (ADI) 4 milligramm/testtömeg-kilogramm/napban határozta meg, ami összhangban van az Egyesült Államok Élelmiszerügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által kezelt élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó közös szakértői bizottság (JECFA) által meghatározott szinttel.
A szakértői csoport a szteviol-glikozidok megengedhető napi bevitelét (ADI) 4 milligramm/testtömeg-kilogramm/napban határozta meg, ami összhangban van az Egyesült Államok Élelmiszerügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által kezelt élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó közös szakértői bizottság (JECFA) által meghatározott szinttel.
5.Következtetés
Rendszeres, hosszú távú fogyasztás SteviaNem Nyíltan megváltoztatja a huma összetételétn bél mikrobiótaIa. A stevia biztonságos lehet, ha a beviteli mennyiséget megfelelően szabályozzák.
Utalás
Singh G, McBain AJ, McLaughlin JT, Stamataki NS. A nem tápláló édesítőszer, a Stevia 12 hétig tartó fogyasztása nem változtatja meg az emberi bélmikrobióta összetételét. Tápanyagok. 2024; 16(2):296. Közzétéve: 2024. január 18. DOI:10.3390/nu16020296
BONTAC Stevia/SteviozidTisztelt elnök úr!

BONTAC 2012 óta foglalkozik koenzim- és természetes termékek nyersanyagainak kutatás-fejlesztésével, gyártásával és értékesítésével, saját tulajdonú gyárakkal, több mint 170 globális szabadalommal, valamint orvosokból és mesterekből álló erős kutatás-fejlesztési csapattal. Szabadalmaztatott fokozatú Stevia Reb-D (US11312948B2 & ZL2018800019752) a következő címen érhető el: BONTAC. Kiváló minőségű és stabil ellátás szteviozid Reb-D itt jobban biztosítható az exkluzív Bonpure hétlépéses tisztítási technológiával és a Bonzyme Whole-enzimatikus módszerrel.
Lemondás
Ez a cikk a tudományos folyóiratban megjelent hivatkozáson alapul. A vonatkozó információk csak megosztási és tanulási célokat szolgálnak, és nem jelentenek orvosi tanácsadási célt. Ha bármilyen jogsértés történik, kérjük, vegye fel a kapcsolatot a szerzővel a törlés érdekében. Az ebben a cikkben kifejtett nézetek nem képviselik a BONTAC álláspontját.A BONTAC semmilyen körülmények között nem tehető felelőssé semmilyen követelésért, kárért, veszteségért, kiadásért, költségért vagy kötelezettségért (beleértve, de nem kizárólagosan, az elmaradt haszonból, az üzletmenet megszakításából vagy az információvesztésből eredő közvetlen vagy közvetett károkat), amelyek közvetlenül vagy közvetve a weboldalon található információkra és anyagokra való támaszkodásból származnak.