Típus | Tartalomjegyzék |
Termék neve: | Szteviozid/ Rebaudioside D (Reb D) |
Tisztaság: | ≥95% |
CAS-szám: | 63279-13-0 |
Molekulaképlet: | C50H80O28O |
Molekulatömeg: | 1129,15 g/mol |
A stevia, más néven szteviol-glikozid, stevia cukor vagy szteviozid, egy rendkívül édes, alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, amelyet a Stevia rebaudina gyógynövény leveleiből és szárából vonnak ki, egy természetes termék, amelynek nincs mellékhatása az emberre.
Megjelenés | Fehér vagy törtfehér por |
Tisztaság (HPLC) | ≥95% |
Szárítási veszteség (GB 5009.3) | ≤6,0% |
Hamu(GB 5009.4) | ≤1,0% |
pH, 1% oldat (CP 2015 0631) | 4.5-7.0 |
Nehézfém-tartalom (AAS) | |
Pb | ≤1.0 ppm |
As | ≤1,0 lap/perc |
Hg | ≤0.1 ppm |
CD | ≤0.3ppm |
Összes mikrobiális szám (GB 4789.2) | ≤1000CFU/g |
Koliform (GB 4789.3) | <10MPN/g |
Élesztő és penész, cfu/g (GB 4789.15) | <100CFU/g |
Szalmonella (GB 4789.4) | Negatív |
Staphylococcus aureus (GB 4789.10) | Negative |
Etanol (GC szerint) | ≤5,000 ppm |