Valóban hatékonyan hasznosítható az általunk fogyasztott NMN a szervezet által?
Az öregedésgátló területen az NMN (nikotinamide mononukleotid) régóta nagyra becsült "csillagmolekula" volt. Mint a NAD⁺ közvetlen előzase, nagy potenciált mutat az energiacsere, DNS javítás és öregedés elleni ellátásban. Azonban egy régóta fennálló kérdés, amely mind a kutatókat, mind a fogyasztókat aggasztja, a következő:Valóban hatékonyan használható-e a szervezet által a szájon át fogyasztott NMN?
Nemrégiben egy tanulmány jelent meg a nemzetközi tekintélyes folyóiratbanTáplálkozás és funkció áttörő választ adott. Egy innovatív "liposzómális mikrogél" technológia alkalmazásával a tudósok sikeresen leküzdötték a kulcsfontosságú szűk keresztmetszeteket, mint az NMN gyenge felszívódása és alacsony stabilitása, jelentősen növelve annak védőhatásait in vivo.
A legnagyobb kihívás a hagyományos NMN vízben oldódó természetében rejlik, ami alacsony bélfelszívódáshoz és gyors anyagcseréhez vezet. A kutatócsoport egy vékony fóliás ultrahangos módszerrel készült liposzómális kapszulázási technikát alkalmazott. A pásztázó elektronmikroszkópia kimutatta, hogy a LYC-vel és NMN-rel megtöltött mikrogélek egyenletes, pórus, szivacsszerű szerkezetet mutattak, ahol a liposzómák egyenletesen oszlanak el gömb vagy ellipszoid formában, hatékonyan kitöltve a mikrogel belső üregeit.
Stabilitási teszteken a szabad NMN 12 órán belül teljesen lebomlott 80°C-on. Ezzel szemben a mikrogélbe kapszulázott NMN jelentősen jobb stabilitást mutatott mind savas, mind lúgos körülmények között. Figyelemre méltó, hogy szimulált emésztési kísérletekben a kapszulált NMN több mint 80%-a 4 óra után maradt, ami bizonyítja, hogy képes ellenállni a gyomorsav lebomlásának és célzott bélfelszabadításának elérésére.
Az in vitro felszabadulási kísérletek feltárták a liposzómális NMN intelligens felszabadulási viselkedését. Szimulált gyomorfolyadékban (SGF, pH = 2,0) az NMN felszabadulási aránya 20% alatt volt szabályozva, míg szimulált bélfolyadékban (SIF, pH = 7,5) a felszabadulás meghaladta a 80%-ot. Ez a pH-függő felszabadulás biztosítja, hogy az NMN elkerülje a gyomorban történő lebomlását, és optimális felszívódási helyeken szabaduljon fel a bélben.
Részecskeméret és zeta-potenciál elemzése kimutatta, hogy a CS-NMN-BLP mikrogel átlagos részecskemérete 1668,33 nm, zeta-potenciálja pedig -30,03 mV. Az abszolút zeta potenciálérték 30 felett jó rendszer stabilitást jelez, ami fizikai védelmet nyújt az NMN számára az emésztés során.
A tanulmány azt is megállapította, hogy a liposzómális NMN mikrogélek jelentősen javították a bélmikrobiota összetételét. Egy LPS-által indukált egérmodellben a mikrogel beavatkozás növelte a Firmicutes és Bacteroidetes arányát, és elősegítette a hasznos baktériumok gazdagítását, példáulRoseburia ésRuminococcus. Ezek a mikrobák rövid láncú zsírsavakat termelnek, amelyek tovább javítják a bélgátak működését, és közvetve javítják az NMN felszívódási hatékonyságát.
Egy LPS által indukált akut májkárosodási modellben a liposzómális NMN mikrogélek jelentős védőhatást mutattak. A modellcsoporthoz képest a CS-NMN-BLP kezelési csoport jelentősen csökkent gyulladásos faktorok, mint például a TNF-α, IL-6 és IL-1β szintje a szérumban. Eközben az antioxidáns enzim aktivitása (SOD és GSH-px) a májban jelentősen nőtt, míg az MDA szintje csökkent.
A hisztopatológiai vizsgálat további kimutatta, hogy a mikrogélkezelés hatékonyan enyhíti a májsejt-nekrózis, a gyulladásos sejtinfiltrációt és a vákuumoláris degenerációt.
Hivatkozások:
Ge, J. és mtsai (2024). Mikrogélek készítése, amelyek tartalmaznak likopen/NMN-t és azok akut májkárosodás elleni védelmi mechanizmusait. Táplálkozás és funkció, *15*(2), 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
Nemrégiben egy tanulmány jelent meg a nemzetközi tekintélyes folyóiratbanTáplálkozás és funkció áttörő választ adott. Egy innovatív "liposzómális mikrogél" technológia alkalmazásával a tudósok sikeresen leküzdötték a kulcsfontosságú szűk keresztmetszeteket, mint az NMN gyenge felszívódása és alacsony stabilitása, jelentősen növelve annak védőhatásait in vivo.
1. RÉSZ
Egy "okos páncél" molekuláknak: Nincs több "meztelen" NMN
A legnagyobb kihívás a hagyományos NMN vízben oldódó természetében rejlik, ami alacsony bélfelszívódáshoz és gyors anyagcseréhez vezet. A kutatócsoport egy vékony fóliás ultrahangos módszerrel készült liposzómális kapszulázási technikát alkalmazott. A pásztázó elektronmikroszkópia kimutatta, hogy a LYC-vel és NMN-rel megtöltött mikrogélek egyenletes, pórus, szivacsszerű szerkezetet mutattak, ahol a liposzómák egyenletesen oszlanak el gömb vagy ellipszoid formában, hatékonyan kitöltve a mikrogel belső üregeit.
Stabilitási teszteken a szabad NMN 12 órán belül teljesen lebomlott 80°C-on. Ezzel szemben a mikrogélbe kapszulázott NMN jelentősen jobb stabilitást mutatott mind savas, mind lúgos körülmények között. Figyelemre méltó, hogy szimulált emésztési kísérletekben a kapszulált NMN több mint 80%-a 4 óra után maradt, ami bizonyítja, hogy képes ellenállni a gyomorsav lebomlásának és célzott bélfelszabadításának elérésére.
2. RÉSZ
Okos célzott felszabadulás: Precíz felszívódás a bélben
Az in vitro felszabadulási kísérletek feltárták a liposzómális NMN intelligens felszabadulási viselkedését. Szimulált gyomorfolyadékban (SGF, pH = 2,0) az NMN felszabadulási aránya 20% alatt volt szabályozva, míg szimulált bélfolyadékban (SIF, pH = 7,5) a felszabadulás meghaladta a 80%-ot. Ez a pH-függő felszabadulás biztosítja, hogy az NMN elkerülje a gyomorban történő lebomlását, és optimális felszívódási helyeken szabaduljon fel a bélben.
Részecskeméret és zeta-potenciál elemzése kimutatta, hogy a CS-NMN-BLP mikrogel átlagos részecskemérete 1668,33 nm, zeta-potenciálja pedig -30,03 mV. Az abszolút zeta potenciálérték 30 felett jó rendszer stabilitást jelez, ami fizikai védelmet nyújt az NMN számára az emésztés során.
3. RÉSZ
Bélmikrobiota moduláció: az NMN "rejtett bónusza"
A tanulmány azt is megállapította, hogy a liposzómális NMN mikrogélek jelentősen javították a bélmikrobiota összetételét. Egy LPS-által indukált egérmodellben a mikrogel beavatkozás növelte a Firmicutes és Bacteroidetes arányát, és elősegítette a hasznos baktériumok gazdagítását, példáulRoseburia ésRuminococcus. Ezek a mikrobák rövid láncú zsírsavakat termelnek, amelyek tovább javítják a bélgátak működését, és közvetve javítják az NMN felszívódási hatékonyságát.
4. RÉSZ
Hatékonyság validálása: csökkent gyulladás és fokozott antioxidáns kapacitás
Egy LPS által indukált akut májkárosodási modellben a liposzómális NMN mikrogélek jelentős védőhatást mutattak. A modellcsoporthoz képest a CS-NMN-BLP kezelési csoport jelentősen csökkent gyulladásos faktorok, mint például a TNF-α, IL-6 és IL-1β szintje a szérumban. Eközben az antioxidáns enzim aktivitása (SOD és GSH-px) a májban jelentősen nőtt, míg az MDA szintje csökkent.
A hisztopatológiai vizsgálat további kimutatta, hogy a mikrogélkezelés hatékonyan enyhíti a májsejt-nekrózis, a gyulladásos sejtinfiltrációt és a vákuumoláris degenerációt.
Hivatkozások:
Ge, J. és mtsai (2024). Mikrogélek készítése, amelyek tartalmaznak likopen/NMN-t és azok akut májkárosodás elleni védelmi mechanizmusait. Táplálkozás és funkció, *15*(2), 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
