Típus | Tartalomjegyzék |
Termék neve: | Stevioside/ Rebaudioside D |
Tisztaság: | ≥95% |
CAS-szám: | 63279-13-0 |
Molekulaképlet: | C50H80O28O |
Molekulatömeg: | 1129,15 g/mol |
A steviosid, más néven stevia, stevia cukor, steviosid, egy nagyon édes, alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, amelyet a Stevia rebaudiana gyógynövény leveleiből és száraiból nyernek ki, természetes termék, amelynek nincs mellékhatása az emberre.
Megjelenés | Fehértől a piszkosfehérig változó színű por |
Tisztaság (HPLC) | ≥95% |
Szárítási veszteség (GB 5009,3) | ≤6,0% |
Hamu (GB 5009,4) | ≤1,0% |
pH, 1%-os oldat(CP 2015 0631) | 4.5-7.0 |
Nehézfémtartalom (AAS) | |
Pb | ≤1.0 ppm |
As | ≤1,0 lap/perc |
Hg | ≤0.1 ppm |
CD | ≤0.3ppm |
Összes mikrobiális szám (GB 4789,2) | ≤1000CFU/g |
Kólibaktérium (GB 4789,3) | <10MPN/g |
Élesztő és penész, cfu/g (GB 4789.15) | <100CFU/g |
Szalmonella (GB 4789,4) | Negatív |
Staphylococcus Aureus (GB 4789,10) | Negative |
Etanol (GC-vel) | ≤5,000 ppm |